La fattoria didattica rappresenta una forma specializzata di multifunzionalità e rientra tra i servizi offerti dall’agriturismo. A tal fine le fattorie didattiche offrono, attraverso un progetto didattico aziendale, l’opportunità di conoscere l’attività agricola ed il ciclo degli alimenti, la vita animale e vegetale, i mestieri ed il ruolo didattico dell’impresa agricola, il paesaggio rurale per educare al consumo consapevole ed al rispetto dell’ambiente, oltre a temi attuali quali la biodiversità, la sostenibilità, la sovranità alimentare, l’innovazione e la cura del territorio.

FONTI NORMATIVE

· Legge Regionale 5 dicembre 2008 n. 31

· Regolamento attuativo n. 5/2020

DOMANDA DI ACCREDITAMENTO
Il titolare, contitolare, coadiuvante familiare o il rappresentante legale dell’azienda agrituristica che intende aderire alla rete delle Fattorie Didattiche della Lombardia deve presentare domanda di iscrizione all'elenco regionale disponibile nella sezione allegati (modulistica - schema di domanda) alle competenti Strutture AFCP o alla Provincia di Sondrio competente.

Alla domanda va allegata la seguente documentazione:
•             Progetto didattico aziendale.
•             Copia dell’attestato/autocertificazione di partecipazione al corso di formazione.

La domanda, corredata della documentazione sopra indicata deve essere inoltrata attraverso posta elettronica certificata (PEC). La domande potrà altresì essere trasmessa, laddove il servizio fosse attivo, al SUAP del Comune con modalità telematica avvalendosi eventualmente di un soggetto delegato.

Le strutture competenti e la Provincia di Sondrio effettuano l’istruttoria entro 60 giorni dal ricevimento della domanda. Eventuali richieste di integrazione sospendono i termini per l’istruttoria.

L’istruttoria consiste nella verifica della completezza e coerenza della documentazione, anche attraverso un sopralluogo in azienda.
Al termine dell’istruttoria la struttura competente stila l’apposito verbale e redige il decreto di iscrizione delle Fattorie Didattiche.

La DG Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste provvede a pubblicare l’elenco regionale aggiornato sul portale regionale.

Inoltre al fine di migliorare e sviluppare le proprie conoscenze in ambito professionale, tutti gli anni gli operatori didattici devono seguire, ai sensi della normativa di riferimento*, un corso di aggiornamento di 8 ore: la DG Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste, proprio per contribuire alla crescita delle Fattorie lombarde, dal 2017 offre la possibilità alle aziende interessate di frequentare il corso di aggiornamento annuale su tematiche tecniche legate all’attività agricola ed educativa e di attualità.