Regione Lombardia riconosce il diritto universale al cibo come diritto umano fondamentale e promuove politiche integrate per garantirne l’effettiva realizzazione sul territorio. La legge mira a contrastare malnutrizione e povertà alimentare, sostenendo l’autonomia delle persone nell’accesso a cibo sicuro, sano e nutriente.
Tra gli obiettivi chiave figurano la riduzione del 50% dello spreco alimentare, la promozione di sistemi agroalimentari locali e sostenibili, il recupero e la redistribuzione delle eccedenze.
L’approccio è trasversale: coinvolge settori come sociale, sanità, agricoltura, formazione, ambiente e commercio, valorizzando la collaborazione con enti pubblici e privati.
Norma di riferimento
LR n.34/2015 “Legge di riconoscimento, tutela e promozione del diritto al cibo” in particolare definisce principi e finalità, parla di accesso al sostentamento alimentare, contrasto allo spreco, alimentazione e salute e istituisce la Consulta regionale per la promozione del diritto al cibo.
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