Sono aziende alberghiere le aziende organizzate per fornire al pubblico, con gestione unitaria, alloggio in almeno sette camere o appartamenti, con o senza servizio autonomo di cucina, ed altri servizi accessori per il soggiorno, compresi eventuali servizi di bar e ristorante.

Le aziende alberghiere si distinguono in:

1. alberghi o hotel: offrono alloggio prevalentemente in camere;
2. residenze turistico alberghiere: offrono alloggio prevalentemente in unità abitative ed eventuale capacità residuale in camere;
3. alberghi diffusi: i servizi di ricevimento e accoglienza sono centralizzati, mentre gli altri servizi, le sale comuni, il ristorante e le camere o alloggi sono dislocati in uno o più edifici separati. Il regolamento regionale n.15/2022 definisce gli standard minimi obbligatori e la disciplina degli alberghi diffusi
4. condhotel: alberghi composti da uno o più unità immobiliari ubicate nello stesso comune che forniscono alloggio, servizi accessori ed eventualmente vitto in camere destinate alla ricettività e, in forma integrata e complementare, in unità abitative a destinazione residenziale. Il regolamento regionale n. 7/2022 definisce gli standard minimi obbligatori e la disciplina dei condhotel.

Fino all'entrata in vigore dei nuovi regolamenti di cui all'art 37 della legge "Politiche regionali in materia di turismo e attrattività del territorio lombardo" (l.r. 27/2015), resta vigente il regolamento regionale n. 5/2009 per quanto attiene alle tipologie 1) e 2).

Ai sensi dell’art. 38, comma 8 bis, della l.r. 27/2015, tutte le strutture ricettive devono indicare il Codice Identificativo di Riferimento (CIR) nella pubblicità, promozione e commercializzazione della loro offerta.

I modelli di segnalazione certificata di inizio attività (SCIA) allegati sono ad uso esclusivo delle amministrazioni comunali che procedono ad informatizzarli secondo le caratteristiche tecniche dei relativi portali telematici.