Nel rispetto dei principi di sussidiarietà e partenariato, il Comitato regionale per la tutela dei diritti dei consumatori e utenti (CRCU) concorre alla definizione delle politiche regionali di difesa dei consumatori e di tutela degli utenti dei servizi pubblici.

Il CRCU, presieduto dall'Assessore allo Sviluppo economico e composto da un rappresentante per ciascuna delle 17 associazioni dei consumatori iscritte nell'Elenco regionale delle associazioni dei consumatori, formula proposte per la realizzazione dei programmi di tutela: iniziative di formazione, informazione ed assistenza per supportare i cittadini nella conoscenza dei propri diritti e degli strumenti e modalità per esercitarli, per favorire comportamenti virtuosi, scelte responsabili e consapevoli, modelli di consumo sostenibili.

Il CRCU promuove il coordinamento e la collaborazione tra le associazioni ed analoghi organismi in ambito nazionale ed europeo, propone la realizzazione di indagini, studi e ricerche ed azioni coordinate per sviluppare migliori standard di qualità nella produzione, distribuzione ed erogazione dei beni e servizi.

Il Comitato è stato istituito con legge regionale 3 giugno 2003, n. 6 "Norme per la tutela dei diritti dei consumatori e degli utenti".
Il Regolamento regionale 11 febbraio 2014 n. 1 - attuativo della legge n. 6/2003 - stabilisce le modalità di funzionamento, organizzazione  e attivazione del Comitato ed i requisiti per l'iscrizione delle associazioni nell'Elenco regionale.