Nell’ambito dell’Accordo di Programma per lo Sviluppo Economico e la Competitività del Sistema Lombardo, sottoscritto tra Regione Lombardia e il Sistema camerale lombardo, per lo sviluppo di una strategia condivisa in grado di rispondere efficacemente alle esigenze del sistema imprenditoriale ed economico, si inserisce il progetto degli osservatori agroalimentari - filiera lattiero-casearia, filiera suinicola e avi-cunicola.

Il progetto analizza e comunica analisi e dinamiche di mercato per le produzioni lattiero casearie, suinicole e avi-cunicole, per offrire ai produttori e ai soggetti della filiera dati e informazioni a supporto della loro attività imprenditoriale per favorire sviluppo e crescita, fornendo al contempo alla Pubblica Amministrazione dati utili a definire efficaci politiche di settore.

Osservatorio filiera suinicola e avi-cunicola
Sull’osservatorio agroalimentare della filiera suinicola e avi-cunicola è coinvolto, tramite Unioncamere, il Centro Ricerche economiche sulle filiere suinicole (CREFIS) che fornisce un’elaborazione dati e rapporti di analisi conclusivi tramite collegamenti informatici (link) ai vari siti web.

L’attività riguarda in sintesi:
- rilevazione ed analisi di monitoraggio dell’andamento dei mercati e dei prezzi del comparto suinicolo e avi-cunicolo, a supporto della realizzazione e sviluppo di distretti agroalimentari;
- aggiornamento ed elaborazione dei dati per quanto riguarda i parametri di qualità delle produzioni suinicole e avi-cunicole in Lombardia;
- aggiornamento ed elaborazione del costo degli alimenti in tempo reale al fine di fornire indicatori di costo sulle materie prime acquistate;
- predisposizione di newsletters mensili sulle filiere suinicole e avi-cunicole nel periodo in oggetto e predisposizione di analisi relative all’andamento storico dei mercati mediante report trimestrali;
- azioni di rafforzamento delle diverse forme di collaborazione già avviate con le OP dei suinicoltori, oltre che con i Consorzi di tutela dei principali prodotti DOP e IGP.

LINK:
· Filiera suinicola
https://www.crefis.it/suini/

· Filiera avi-cunicola
https://www.crefis.it/avicunicoli/

· Newsletter suinicola
https://www.crefis.it/suini/report/newsletter/

· Newsletter avi-cunicola
https://www.crefis.it/avicunicoli/report/newsletter/