Le Fattorie Didattiche sono aziende agrituristiche che si impegnano, oltre che nell'attività produttiva tradizionale, in quella didattico-formativa. I percorsi educativi proposti dagli agricoltori sono strettamente correlati alle produzioni agricole, che rimangono l’attività principale, secondo il parametro tempo/lavoro.

Le aziende iscritte nell’elenco regionale delle Fattorie Didattiche costituiscono un esteso circuito di elezione di imprenditori agricoli che si impegnano a realizzare un’agricoltura sostenibile, a seguire regolari corsi di formazione didattica, ad organizzare la propria azienda secondo precisi standard di sicurezza e di accoglienza, sviluppando con le scuole un rapporto continuativo di collaborazione.

Al fine di migliorare e sviluppare le proprie conoscenze in ambito professionale, tutti gli anni gli operatori didattici devono seguire, ai sensi della normativa di riferimento*, un corso di aggiornamento di 8 ore: la DG Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste, proprio per contribuire alla crescita delle Fattorie lombarde, dal 2017 offre la possibilità alle aziende interessate di frequentare il corso di aggiornamento annuale su tematiche tecniche legate all’attività agricola ed educativa e di attualità.

*L.r. n. 31/2008, art. 159 e r.r. n. 5/2020, art.12

In allegato le cartelle con il programma e i materiali dei corsi.