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Che cos’è l’antibiotico-resistenza?
Gli antimicrobici, comunemente noti come antibiotici, sono medicinali utilizzati per combattere le infezioni causate da batteri sia nella medicina umana che sia in quella veterinaria.
Alcuni batteri possiedono naturalmente, oppure sviluppano nel tempo, la capacità di sopravvivere e moltiplicarsi anche in presenza di antibiotici che normalmente dovrebbero eliminarli o bloccarne la crescita. Questo fenomeno si definisce antibioticoresistenza. La resistenza agli antimicrobici ha implicazioni in ambito della salute umana, veterinaria e ambientale.
Rischi nel settore veterinario
L’antibioticoresistenza causa un aumento della frequenza e della gravità delle malattie negli animali, che ha ripercussioni non solo la loro salute e il loro benessere, ma anche sulla capacità produttiva. La salute degli animali negli allevamenti incide direttamente sulla sicurezza e sulla qualità degli alimenti, sulla salute pubblica e sulla sostenibilità dei sistemi produttivi.
In ottemperanza alla DGR 4561 del 16.06.2025 così come recepito dalla DGR 4681 del 07.07.2025 (entrambe in allegato nel paragrafo dedicato) sono rese disponibili le linee guida pubblicate sul sito del Ministero della Salute
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