L’influenza aviaria è una malattia virale altamente contagiosa che colpisce numerose specie di uccelli selvatici e domestici. È causata da virus influenzali di tipo A appartenenti alla famiglia degli Orthomyxoviridae, noti per la loro straordinaria capacità di mutare, adattarsi e infettare nuove specie. Questi virus si distinguono in sottotipi sulla base delle proteine di superficie emagglutinina (H) e neuraminidasi (N), con i ceppi H5 e H7 associati alle forme più gravi della malattia.
Gli uccelli acquatici, come anatre e oche, rappresentano il serbatoio naturale del virus, che può essere trasmesso al pollame domestico e, in rari casi, anche all’uomo.
La trasmissione avviene principalmente per contatto diretto con animali infetti o ambienti contaminati. Le forme cliniche variano da infezioni asintomatiche (influenza aviaria a bassa patogenicità, LPAI) a forme altamente letali (influenza aviaria ad alta patogenicità, HPAI), che possono causare mortalità elevata nei volatili in tempi rapidi.
In allegato i principali provvedimenti.
Approfondimenti
• Commissione Europea
Influenza aviaria - Sicurezza alimentare - Commissione europea
• Ministero della Salute
Ministero della Salute - Influenza aviaria
• Centro di referenza (IZSVE) - Manuali, protocolli e FAQ
https://www.izsvenezie.it/temi/malattie-patogeni/influenza-aviaria/manuali-protocolli/
https://www.izsvenezie.it/influenza-aviaria-cosa-sapere-faq/
• Regione Veneto – ottobre 2025
Allegati
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